Malvasia Secco Frizzante

Categoria:

Descrizione

MALVASIA SECCO Frizzante

Denominazione
Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata

Vinificazione e affinamento
Vino ottenuto con uve della varietà "Malvasia di Candia aromatica" vinificate in bianco e provenienti dai vigneti aziendali.
Fermentazione naturale in autoclave.

Gradi alcolici svolti: 12,5% vol.
Tipo di bottiglia: Emiliana 75 cl

Caratteristiche organolettiche
Limpido, di colore giallo paglierino, profumo intenso, delicato e caratteristico con sentori di pesca e salvia.
Sapore secco, morbido, abbastanza caldo, fresco e frizzante. Al palato è morbido e vivace.

Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con gli antipasti e i salumi, si accompagna bene anche con le minestre, carni bianche, piatti di pesce e in generale con piatti non troppo strutturati.

Temperatura di servizio: 10° C.

Zona di produzione:
Provincia di Piacenza
Nord ovest Emilia-Romagna
Colline della Val Tidone

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