Produzione
Produzione
Tutte le nostre uve provengono dalle dolci colline della Val Tidone. A questo luogo in cui il tempo sembra essersi fermato, siamo stretti da un fortissimo legame storico e personale, un filo rosso che lega il passato della famiglia Scarabelli – che dal 1900 produce qui il proprio vino – con la storia del territorio piacentino e delle sue preziosissime risorse enogastronomiche.
La produzione delle nostre uve è un processo lento e delicato, che seguiamo con cura, giorno dopo giorno, con il supporto di agronomi specializzati nel trattamento dei vitigni piacentini.Attualmente l’azienda vanta ben 25 ettari di coltivazione da cui provengono tutte le uve utilizzate per la produzione.
Trasformazione
Trasformazione
La lavorazione delle uve avviene interamente all’interno dell’azienda, così da poter mantenere un controllo totale di ogni fase, seguita attentamente da un dottore enologo oltre che dai proprietari dell’azienda.
I vini Scarabelli si differenziano dagli altri in quanto frutto di un accurato tentativo di far convivere la tradizione con l’innovazione, il passato con il futuro, la cultura popolare con il bere sano.Il risultato è un vino moderno, ma che conserva al suo interno tutti i meravigliosi frutti della propria terra: un vino salutare, buono, come quello che dopo una lunga giornata di lavoro veniva stappato e messo in tavola da Francesco Scarabelli – fondatore dell’azienda agricola – agli albori del 1900.
Vendita
Vendita
La cultura del vino è fatta di conoscenza, lavoro e passione. Ma anche di incontri, di volti e di persone, che intorno a un bicchiere scoprono qualcosa in più sulla propria storia e sulla propria terra.
Non ci limitiamo a produrre un meraviglioso vino: nei nostri punti di vendita diretta puoi venire a scoprire la qualità del marchio Scarabelli, conoscere l’universo dei nostri prodotti, farti consigliare sugli abbinamenti migliori da chi ha fatto quel vino con le proprie mani, e ha fatto del vino la propria passione.Differenti qualità di bianchi e di rossi, fermi e frizzanti, ma anche rosati, prosecchi e altre particolarità da scoprire sorso dopo sorso: dalla cantina Scarabelli arrivano sulle vostre tavole tutti i prodotti d’eccellenza che hanno decretato il successo della tradizione vinaria emiliana.
I nostri punti vendita si trovano a Piacenza, in Via Alessandria 13 e in Via Cornegliana 42.
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