Corneliana

Categoria:

Descrizione

CORNELIANA

Denominazione
Vino Rosso

Vinificazione e affinamento
Vino ottenuto con uve del vitigno Croatina provenienti dai vigneti aziendali.
Affinato in vasche di acciaio per 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Gradi alcolici svolti: 13,5% vol.
Tipo di bottiglia: Bordolese a spalla 75 cl

Caratteristiche organolettiche
Limpido, di colore rosso intenso. Profumo caratteristico e gradevole. Al palato è tranquillo.

Abbinamenti
Ideale con minestre di verdura,
carni rosse in umido, carni bianche e bolliti misti. Ideale comunque a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 18° C.
Si raccomanda la stappatura anticipata allo scopo di favorirne l’ossigenazione per una perfetta esaltazione dei profumi e dei sapori.

Zona di produzione:
Provincia di Piacenza
Nord ovest Emilia-Romagna
Colline della Val Tidone

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